Monatsarchive: März 2017

Kohlrabisalat

Es wird wieder wärmer und es gibt schon wieder schöne Kohlrabi in den Läden. Zeit für Kohlrabisalat. Zutaten für 4 Personen: 2 große Kohlrabi Frühlingszwiebel 2 Äpfel 300 g Mayonnaise Essigessenz Salz Pfeffer Kohlrabi schälen Frühlingszwiebeln putzen Frühlingszwiebeln in kleine … Weiterlesen

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Dieses Wochenende im Garten

Es war zwar bewölkt, aber trocken und nicht zu kalt. Also ran an das Beet und noch ein wenig umgraben. Nur hatte ich die Rechnung ohne die vor Monaten gefällte Tanne gemacht. Dicht unter der Grasnarbe hat die Tanne ihre … Weiterlesen

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Schwarzwurzeln, Zwiebeln und Pertersilienwurzeln

Das schöne Wetter am Wochenende hat dazu eingeladen wieder im Garten zu arbeiten. Noch ist nicht so viel umgegraben, aber für Schwarzwurzeln, Petersilienwurzeln und Zwiebeln reicht der Platz schon aus. Für die Wege haben ich größere Platten in drei Teile … Weiterlesen

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Currywurscht

Samstags in unserer Küche. Bevor man anfängt Currywurscht zu machen, darf man nicht vergessen: Die gekaufte Wurst in Scheiben schneiden und in Buttaris anbraten: Während die Wurst langsam Farbe bekommt wäscht Susi den Paprika und schneidet ihn in Stücke: Ich … Weiterlesen

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